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Consultoria de RH para restaurantes e deliverySua empresa não tem falta de esforço. Tem falta de estrutura.

A HIGH5! organiza a gestão de pessoas da sua casa com regra, processo e liderança. A equipe para de funcionar no improviso e o resultado para de depender só de você.

  • Só restaurantes, bares e delivery
  • Equipes de 10 a 200 pessoas
  • Presencial e remoto, em todo o Brasil

O que é a HIGH5!

A HIGH5! Assessoria e Treinamentos é uma consultoria de gestão de pessoas feita só para restaurantes e delivery. Com base no Rio de Janeiro, ela implanta regras, processos e liderança em operações de 10 a 200 colaboradores, em três frentes: Regra da Casa, Assessoria Mensal e Treinamentos.

Você reconhece a sua casa aqui?

Marque o que acontece hoje na sua operação. Leva dez segundos e a gente já sabe por onde começar.

Não é falta de gente boa. É falta de estrutura.

Enviar meu diagnóstico

O que muda quando a estrutura entra

Diagnóstico, processos e liderança. Três pilares que tiram a decisão das suas costas e colocam a casa para rodar.

Hoje, no improviso

  • Toda decisão sobe pro dono.
  • Cada turno faz de um jeito.
  • Ninguém sabe ao certo o que pode e o que não pode.
  • Gente entrando e saindo toda semana.
  • Você é o único cobrando, e tá esgotado.

Com a HIGH5!

  • Os gerentes decidem, com regra clara.
  • A casa tem padrão escrito e treinado.
  • Regimento com bonificações e penalizações.
  • Contratação, integração e cargos que seguram a equipe.
  • O resultado para de depender só de você.

Três frentes para organizar a sua operação

Sem fórmula pronta. A gente lê a sua operação, escolhe o que precisa entrar primeiro e implanta junto com a sua equipe, até virar rotina.

Ver planos e prazos

Projeto de 30 a 90 dias

Regra da Casa

Regimento interno, padrões e processos que faltam, com plano de bonificações e penalizações. É o que transforma o improviso em método.

Resolve quando

  • Ninguém sabe ao certo o que pode e o que não pode.
  • Cada turno faz de um jeito.
  • Toda decisão sobe pro dono.
  • Não tem manual, nem descrição de cargo, nem nada por escrito.
Conhecer a Regra da Casa

Acompanhamento mensal

Assessoria Mensal

Direção para a liderança, suporte ao dono e ajuste de rota constante, para a casa não voltar a andar sozinha.

Conhecer a Assessoria

Módulos de 2h a 8h

Treinamentos

Liderança, atendimento e processo, com conteúdo feito para a realidade do salão, da cozinha e do delivery.

Conhecer os Treinamentos

Da bagunça à rotina em cinco etapas

Todo trabalho da HIGH5! passa pelas mesmas cinco etapas. O que muda é a profundidade e o tempo em cada uma.

  1. Diagnóstico

    Visita à operação e conversa com dono, liderança e equipe. Sem julgamento, só leitura do real.

  2. Devolutiva

    Mostramos o que encontramos, por ordem de prioridade. Você decide o que entra primeiro.

  3. Implantação

    Construímos junto: regras, manuais, cargos e fluxos. Nada cai de paraquedas.

  4. Treinamento

    Equipe e liderança aprendem a operar o novo método.

  5. Obrigatória

    Acompanhamento

    Voltamos para checar, ajustar e cobrar, até a equipe rodar sem a gente.

Implantação sem acompanhamento vira gaveta.

Qual frente é a minha?

Em uma linha: quando contratar cada uma.

Comparativo das três frentes da HIGH5!
FrenteQuando contratarFormatoPara quem
Regra da CasaA operação roda no improviso e não existe nada escrito.Projeto de 30 a 90 diasCasas de até 10 a mais de 30 pessoas, conforme o plano
Assessoria MensalJá tem processo, mas falta quem cobre, ajuste e dirija.Recorrente mensalQuem já passou pela Regra da Casa ou já tem padrão
TreinamentosFalta repertório em liderança, atendimento ou processo.Módulo único ou ciclo, de 2h a 8hLíderes, encarregados, salão, cozinha, bar e delivery

Quem já organizou a casa

Donos de restaurante, pizzaria e delivery contando o que mudou depois que a estrutura entrou.

Ler todos os depoimentos
Sendo bem sincero, eu tava quase passando o ponto. A equipe fazia o que queria e eu só cobria buraco. O trabalho da High5! botou ordem na casa e hoje a galera segue o processo. Voltei a ter fim de semana.
Espeto BrasileiroSalão e Delivery · Copacabana, RJ
Não aguentava mais entrevistar atendente toda semana porque o povo entrava e sumia. A High5! não só arrumou a contratação, como treinou os gerentes. Outra vida!
Itta PizzasPizzaria e Delivery · Salvador, BA
A gente faturava bem, mas eu não conseguia sair do restaurante. Eles implantaram o método e hoje a minha equipe toca tudo. Dinheiro muito bem investido.
A ColherBuffet Diferenciado para Celíacos · Porto Alegre, RS
  • Espeto Brasileiro RJ
  • Itta Pizzas BA
  • A Colher RS
  • Malice Pizzaria RJ
  • Villa Verde SP
  • Zenha Burguer RJ
  • O Protagonista SP
  • Recanto Gostoso RJ

Gestão de pessoas na prática

Artigos sobre contratação, escala, liderança e rotatividade em restaurantes e delivery, escritos por quem vê isso todo dia.

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Perguntas que todo dono nos faz

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O que a HIGH5! faz, exatamente?

A HIGH5! é uma consultoria de RH para restaurantes e delivery. Ela organiza a gestão de pessoas da operação: regras da casa, processos, cargos, liderança e treinamento da equipe, para o resultado parar de depender só do dono.

Como funciona a Regra da Casa?

É a frente de implantação. A gente entra na operação, mapeia o que falta de processo e padrão e instala a estrutura: regras, fluxos, manual de conduta e definição de cargos. No final, a casa tem uma régua clara para todo mundo seguir.

Em quanto tempo eu vejo resultado?

Depende do estágio da empresa, mas o normal é sentir diferença na rotina entre 30 e 60 dias. Resultado consistente nos indicadores, como rotatividade, produtividade e qualidade, aparece a partir do terceiro mês.

Vocês atendem fora do Rio de Janeiro?

Sim. A HIGH5! atende em todo o Brasil. Parte do trabalho é remota e parte presencial, conforme a frente contratada e a operação do cliente.

Quais portes de empresa vocês atendem?

Restaurantes e operações de delivery de pequeno e médio porte, geralmente de 10 a 200 colaboradores. Avaliamos caso a caso.

Qual a diferença entre Assessoria Mensal e Regra da Casa?

A Regra da Casa é um projeto pontual: a gente instala a estrutura. A Assessoria Mensal é contínua: a gente acompanha o dia a dia da gestão de pessoas depois que a estrutura está rodando.

Quanto custa?

Todos os planos são sob consulta, porque o valor depende do tamanho da equipe e da frente escolhida. A primeira conversa é sem compromisso: a gente entende a sua operação e indica por onde começar.

Como eu começo?

Manda mensagem no WhatsApp ou preenche o formulário de contato. Marcamos uma conversa inicial sem compromisso para entender a sua operação e indicar o caminho.

Está na hora de tirar a sua empresa do improviso.

Conta como está a sua operação. A gente entende o momento da sua casa e aponta por onde começar, sem enrolação e sem proposta padrão.